Zincir restoranlar için tek panel, tüm şubeler.
Hangi şube bu ay nerede zorlanıyor, hangi sorun üç şubede birden tekrar ediyor, menü değişikliği şubelere ne zaman ulaşıyor? Şube karnesi, ısı haritası ve merkezi menü aynı ekranda.
Zincir restoranlar · Ekranlardaki veriler örnektir
Şube karnesi
Hangi şubenin problemini önce çözmeliyiz?
Bugün yapılacaklar
Dikkat isteyen konular, önem sırasıyla
- 87 açık şikâyet yanıt bekliyorGelen kutusunda durumunu "İşlemde" veya "Çözüldü" yapın›
- #1 sorun: Soğuk / ılık servis edilen yemek33 bildirim · en çok Beşiktaş›
- En sorunlu şube: KadıköyBildirimlerin %61,9'u olumsuz · ort. 3,15 ★›
- Google'da +86 yeni yorumOrtalama 4,3 ★›
- Menüde bulunamayan aramalar"omlet", "pancake", "suşi"›
- 1 ürün "tükendi" işaretliStok gelince satışa açmayı unutmayın›
Önce çözülmesi gereken
Dönemin en yüksek öncelikli sorunu
"Pizza soğuk geldi, hamur da çiğ gibiydi." — Bakırköy
"Latte ılıktı, köpüğü yoktu." — KadıköyTüm sıralamayı gör →
Puan dağılımı
Misafirlerin verdiği yıldızlar
Günlük akış
Toplam ve olumsuz bildirim
(yorum yok)Yavaş servis / uzun beklemeAI: Yavaş servis / uzun bekleme. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.OrtaAçıkDurum ▾Not↻ AISpam
(yorum yok)Temizlik / hijyenAI: Temizlik / hijyen. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.KritikAçıkDurum ▾Not↻ AISpam
“Burger ılık geldi, patates soğumuştu.”Soğuk / ılık servis edilen yemekAI: Soğuk / ılık servis edilen yemek. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.YüksekİşlemdeDurum ▾Not↻ AISpam
“Vegan tatlı seçeneği olsa güzel olur.”Menü çeşitliliği / ürün yokAI: Menü çeşitliliği / ürün yok. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.DüşükAçıkDurum ▾Not↻ AISpam
“25 dakika bekledik, garson yüzümüze bakmadı.”Personel ilgisiz / kabaAI: Personel ilgisiz / kaba. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.KritikÇözüldüDurum ▾Not↻ AISpam
97 kayıt · spam ve tekrar bildirimler otomatik ayrıldı, istatistiği bozmaz
Sorunlar, çoktan aza
Öncelik = adet × 2 + ciddiyet ağırlığı (düşük 1 · orta 2 · yüksek 3 · kritik 5)
Alan bazlı dağılım
Olumsuz ve form kayıtlarının yüzde kaçı hangi alanda
Bildirim türleri
Yıldız akışı ve Görüş / Öneri / Şikâyet formu
Şube sıralaması — en problemliden en iyiye
Şube × sorun ısı haritası
Koyu hücre = o şubede o sorun daha sık. Hücre üzerine gelince ayrıntı görünür.
Yeni yorum ve yönlendirme
Dönemde Google'a eklenen yorum ile bizim yönlendirdiğimiz misafir: iki çubuk arasındaki oran "yönlendirme → yorum" dönüşümünü gösterir.
En çok incelenen ürünler
Misafirin dokunup detayını açtığı ürünler
Aranıp bulunamayanlar
Misafir aradı, menüde karşılığı yok: ürün fikri veya çeviri eksiği
Kategori ilgisi
Menü açan oturumların yüzde kaçı bu kategoriye kadar indi
Dil, filtre ve saat
Menünün hangi dilde açıldığı, hangi filtrelerin kullanıldığı, en yoğun saat
En yoğun saat: 19:00–20:00
Aylık rapor üret
Tüm bildirimler alanlara ayrılıp yüzdelenir; yapay zekâ "şu konularda eksiğiniz var" raporunu yazar.
Haftalık e-posta raporu
Her pazartesi 09:00'da şube müdürlerine son 7 günün raporu gider: puan, şikâyetler, öncelikli sorunlar, Google ve menü özeti.
Eylül 2026 · Tüm şubeler
88 olumsuz/şikâyet içerikli geri bildirimde en sık sorun "Soğuk / ılık servis edilen yemek" (30 kez).
"Soğuk / ılık servis edilen yemek" sorununun kök nedenini şube müdürleriyle belirleyin; sorumlu kişi ve termin atayın, gelecek ay yüzdeyi karşılaştırın.
164 memnun misafir Google değerlendirmesine yönlendirildi; Merkez şubesi 4,6 ★ ile zincirin en iyisi.
Her şube için QR görselleri, yazdırılabilir masa kartları ve bağlantı listesi tek komutla üretilir.
Sistem
.env ile yönetilen ayarlar
Sorun taksonomisi
Yapay zekânın kullandığı sabit kategoriler ve alanları
Hesap
Görünüm ve oturum
Klavye kısayolları
Şube karnesi
Şube karnesi: en problemliden en iyiye.
Yirmi şubenin yorumlarını tek tek okumak yerine tek liste: hangi şube önce ilgi istiyor, hangi sorun orada en sık tekrar ediyor.
- Sıralama
- Şubeler en problemliden en iyiye dizilir: toplam bildirim, olumsuz sayısı ve yüzdesi, ortalama puan, açık kayıt, en sık 3 sorun. İlk sıralar kırmızı işaretlenir.
- Dönem
- 7, 14, 30, 90 gün ya da 1 yıl. Bölge müdürü pazartesi sabahı 7 günü, operasyon direktörü ay sonunda 30 günü açar.
- Google puanı yanında
- Şube başına Google puanı, yorum sayısı ve Qrema'nın yönlendirdiği misafir aynı satırda. Düşük puanlı şubede yönlendirme → yorum dönüşümü izlenir.
- Haftalık e-posta
- Her pazartesi 09:00'da şube müdürlerine kendi şubelerinin raporu gider; önizleme ve "şimdi gönder" panelde.
Isı haritası
Şube × sorun ısı haritası.
Satırlar şube, sütunlar sorun başlığı; hücre koyulaştıkça o şubede o sorun daha sık. Tek bakışta iki soru cevaplanır: sorun şubeye mi özgü, zincire mi?
- "Soğuk servis" üç şubede koyu ise sorun şube değil, süreç: mutfak-servis arası bekleme ya da ekipman.
- "Personel" yalnızca bir şubede koyu ise sorun yerel: o şubede eğitim ve vardiya planı.
- Öncelik formülü: adet × 2 + ciddiyet ağırlığı. 7 alan, 18 sorun başlığı; kritik olan kırmızı sıra numarasıyla üstte.
- Şubelerin Google yorumları da aynı sınıflandırmadan geçer; QR şikâyetleriyle aynı sıralamaya girer. Ay sonunda tek sayfalık yönetici raporu.
Kritik sorunlar
Tüm olumsuz bildirimler taranır; sorunlar çoktan aza sıralanır
Bugün yapılacaklar
Dikkat isteyen konular, önem sırasıyla
- 87 açık şikâyet yanıt bekliyorGelen kutusunda durumunu "İşlemde" veya "Çözüldü" yapın›
- #1 sorun: Soğuk / ılık servis edilen yemek33 bildirim · en çok Beşiktaş›
- En sorunlu şube: KadıköyBildirimlerin %61,9'u olumsuz · ort. 3,15 ★›
- Google'da +86 yeni yorumOrtalama 4,3 ★›
- Menüde bulunamayan aramalar"omlet", "pancake", "suşi"›
- 1 ürün "tükendi" işaretliStok gelince satışa açmayı unutmayın›
Önce çözülmesi gereken
Dönemin en yüksek öncelikli sorunu
"Pizza soğuk geldi, hamur da çiğ gibiydi." — Bakırköy
"Latte ılıktı, köpüğü yoktu." — KadıköyTüm sıralamayı gör →
Puan dağılımı
Misafirlerin verdiği yıldızlar
Günlük akış
Toplam ve olumsuz bildirim
(yorum yok)Yavaş servis / uzun beklemeAI: Yavaş servis / uzun bekleme. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.OrtaAçıkDurum ▾Not↻ AISpam
(yorum yok)Temizlik / hijyenAI: Temizlik / hijyen. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.KritikAçıkDurum ▾Not↻ AISpam
“Burger ılık geldi, patates soğumuştu.”Soğuk / ılık servis edilen yemekAI: Soğuk / ılık servis edilen yemek. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.YüksekİşlemdeDurum ▾Not↻ AISpam
“Vegan tatlı seçeneği olsa güzel olur.”Menü çeşitliliği / ürün yokAI: Menü çeşitliliği / ürün yok. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.DüşükAçıkDurum ▾Not↻ AISpam
“25 dakika bekledik, garson yüzümüze bakmadı.”Personel ilgisiz / kabaAI: Personel ilgisiz / kaba. Aksiyon: Şube müdürü konuyu ekiple görüşmeli, misafire dönüş yapmalı.KritikÇözüldüDurum ▾Not↻ AISpam
97 kayıt · spam ve tekrar bildirimler otomatik ayrıldı, istatistiği bozmaz
Sorunlar, çoktan aza
Öncelik = adet × 2 + ciddiyet ağırlığı (düşük 1 · orta 2 · yüksek 3 · kritik 5)
Alan bazlı dağılım
Olumsuz ve form kayıtlarının yüzde kaçı hangi alanda
Bildirim türleri
Yıldız akışı ve Görüş / Öneri / Şikâyet formu
Şube sıralaması — en problemliden en iyiye
Şube × sorun ısı haritası
Koyu hücre = o şubede o sorun daha sık. Hücre üzerine gelince ayrıntı görünür.
Yeni yorum ve yönlendirme
Dönemde Google'a eklenen yorum ile bizim yönlendirdiğimiz misafir: iki çubuk arasındaki oran "yönlendirme → yorum" dönüşümünü gösterir.
En çok incelenen ürünler
Misafirin dokunup detayını açtığı ürünler
Aranıp bulunamayanlar
Misafir aradı, menüde karşılığı yok: ürün fikri veya çeviri eksiği
Kategori ilgisi
Menü açan oturumların yüzde kaçı bu kategoriye kadar indi
Dil, filtre ve saat
Menünün hangi dilde açıldığı, hangi filtrelerin kullanıldığı, en yoğun saat
En yoğun saat: 19:00–20:00
Aylık rapor üret
Tüm bildirimler alanlara ayrılıp yüzdelenir; yapay zekâ "şu konularda eksiğiniz var" raporunu yazar.
Haftalık e-posta raporu
Her pazartesi 09:00'da şube müdürlerine son 7 günün raporu gider: puan, şikâyetler, öncelikli sorunlar, Google ve menü özeti.
Eylül 2026 · Tüm şubeler
88 olumsuz/şikâyet içerikli geri bildirimde en sık sorun "Soğuk / ılık servis edilen yemek" (30 kez).
"Soğuk / ılık servis edilen yemek" sorununun kök nedenini şube müdürleriyle belirleyin; sorumlu kişi ve termin atayın, gelecek ay yüzdeyi karşılaştırın.
164 memnun misafir Google değerlendirmesine yönlendirildi; Merkez şubesi 4,6 ★ ile zincirin en iyisi.
Her şube için QR görselleri, yazdırılabilir masa kartları ve bağlantı listesi tek komutla üretilir.
Sistem
.env ile yönetilen ayarlar
Sorun taksonomisi
Yapay zekânın kullandığı sabit kategoriler ve alanları
Hesap
Görünüm ve oturum
Klavye kısayolları
Isı haritası şube karnesi modülünün altındadır; yukarıdaki ekran sorun sıralamasını gösterir.
Merkezi menü
Menü merkezden değişir, şubede görünür.
Fiyat güncellemesi için 30 şubeye 30 PDF gönderilmez. Değişiklik merkezde yapılır, basım beklemeden tüm şubelerin QR menüsüne yayılır; şube farkları korunur.
Yeni şube açılışı saatler sürer: şube kaydı, Google Place ID, QR basım seti ve masa kartları. QR kodlar şube bazında üretilir; Kadıköy'deki misafir Beşiktaş'ın Google profiline düşmez.
- Tek menü, şube farkları
- Ürün, açıklama ve fotoğraf merkezde; şubeye özel fiyat ve ürün farkı tanımlanır. Anadolu şubesinde farklı fiyat, sahil şubesinde ek deniz ürünleri.
- Kampanya şubeye göre
- Happy hour yalnızca iki şubede, öğle menüsü tüm şubelerde. Her bandın gösterim ve tıklama sayısı şube bazında ölçülür.
- "Tükendi" şube bazında
- Bir şubede biten ürün o şubenin menüsünden anında kalkar; diğer şubeler etkilenmez. Alerjen bilgisi eksik ürün yayına alınmadan uyarılır.
- Denetim izi
- Kim, ne zaman, hangi şubede neyi değiştirdi kayıtlıdır. Çok kullanıcılı yapılarda hesap sorulabilir.
Sorular
Zincirler hakkında.
Şube müdürü yalnızca kendi şubesini mi görür?
Her pazartesi 09:00'da kendi şubesinin son 7 günlük raporunu e-postayla alır: puan, şikâyetler, öncelikli sorunlar, Google ve menü özeti. Panel erişimi yönetimin tercihine göre verilir; kim neyi değiştirdi kayıtlıdır.
Fiyatlar şubeye göre farklı olabilir mi?
Evet. Menü merkezden tek yerde yönetilir; şubeye özel fiyat ve ürün farkları tanımlanır. Bir şubede olmayan ürün o şubenin menüsünde görünmez, kampanya bantları seçili şubelerde açılır.
Yeni şube açılışı ne kadar sürer?
Menü merkezde hazır olduğu için saatler içinde: şube kaydı, Google Place ID ve Instagram bağlantısı, QR basım seti ve masa kartları. Kapanan şube pasife alınır.
Franchise şubelerin Google profilleri ayrı; sorun olur mu?
Olmaz. Her şube panelde kendi Google Place ID'sine bağlanır; misafir bulunduğu şubenin profiline yönlendirilir. Puan, yorum sayısı ve yönlendirilen misafir şube başına izlenir.
Projenizi konuşalım
Masanıza bir kod. Gerisi bizde.
Demoda kendi menünüzün içe aktarılmış ilk hâlini, geri bildirim akışını ve paneli görürsünüz. Fiyat şube sayısına ve modüllere göre belirlenir; nasıl?